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桑娇维塞 Sangiovese
特雷比奥罗 Trebbiano
产区介绍 PRODUCER DETAIL
Colli Altotiberini是意大利中部翁布里亚葡萄酒产区的DOC,于1980年推出并于2005年进行了修订。 它涵盖了广泛的葡萄酒,特别是因为法规已扩展到涵盖标准红,白和玫瑰(rosso, bianco 和rosato)葡萄酒以外的各种葡萄酒生产。
地理
DOC的名字透露了它的位置和地形。colli指的是平缓起伏的山丘,覆盖了翁布里亚北部的大部分地区,是亚平宁山脉中部的西部呼应,而亚平宁山脉在邻近的阿布鲁佐、马尔凯和拉齐奥的地理位置上占主导地位。这个低洼的山脊大致由北向南延伸约40公里(25英里),沿着台伯河的上游而来。Alto在意大利语中的意思是“高”,因此得名Altotiberini。
DOC的集水区涵盖了从北部的Citta di Castello到南部的佩鲁贾的台伯河谷。 在这个距离上,河流从305米下降到200米(1,000英尺到650英尺),并蜿蜒流向罗马东北平原。 在台伯河上游略微倾斜的河岸上,制作了Colli Altotiberini葡萄酒。
葡萄酒
DOC的标准bianco葡萄酒以特雷比亚诺(Trebbiano)为基础(至少50%),其酒精含量更高的superiore版本也是如此。rosso和rosato葡萄酒以桑娇维塞(Sangiovese)为基础,这也是许多意大利中部葡萄酒的标准。这些基本的葡萄酒风格由白色Grechetto和Trebbiano以及红色Cabernet Sauvignon,Merlot和Sangiovese制成。在更严格的产量限制下,这些红葡萄酒也可能以珍藏葡萄酒的形式酿造,并在商业发行前存放24个月。
河流
台伯河在意大利历史上扮演了如此重要的角色,以至于贝尼托·墨索里尼(Benito Mussolini)在其源头艾米利亚-罗马涅南部的富马尤罗山(Monte Fumaiolo)附近安置了一根古老的大理石柱子。立柱上刻有鹰雕像,上面刻着“ qui nasce il fiume sacro al destini di roma”字样(“这里升起了对罗马的命运如此神圣的河流”)。
坎迪亚·阿普阿尼 Candia dei Colli Apuani
Candia dei Colli Apuani是意大利中部托斯卡纳葡萄酒产区的小型DOC。1981年授予的这个称号涵盖了红葡萄酒、玫瑰葡萄酒、白葡萄酒和甜葡萄酒。这些都产自托斯卡纳北部的马萨(Massa)、卡拉拉(Carrara)和蒙提诺索(Montignoso)镇。
圣安娜·伊索拉·卡波·里佐托 S.Anna di Isola Capo Rizzuto
S.Anna di Isola Capo Rizzuto是意大利最南部的卡拉布里亚葡萄酒产区的酒庄。它是以卡拉布里亚东部海岸线上的圣安娜(Sant'Anna)公社命名的。名称中的isola有点用词不当,因为所讨论的“island”实际上是Capo Rizzuto半岛。
皮尼奥莱托 Pignoletto
Pignoletto DOC是意大利对产自Grechetto di Todi的Emilia Romagna酿造的白葡萄酒的称谓。它创建于2014年。
孔泰萨恩泰利纳 Contessa Entellina
Contessa Entellina是西西里岛上的一种小型意大利葡萄酒DOC。 它创建于1993年,涵盖来自巴勒莫以南50公里(30英里)的小区域内的红,白,桃红和晚收甜葡萄酒。